うどんネタ

今日、会社の帰りに近くのスーパーに行って、こんなの見つけた。

そでつ、醤油です。

で、何に使うかと言えば、

そでつ、うどんでつ。

鎌田のだし醤油が無くなった後、近くの材料でいかに美味しい
かまたまを再現するか！！
なんて事を考えていたら、色合いが似た醤油を発見した訳。

で、早速、かまたまうどんを作って食べてみた。

かなり、いい感じです。

前回、紹介した醤油は、少し醤油が強いけど、こっちの方が、
だし醤油に似てる。
（って、鎌田のだし醤油は、東武デパートに売ってるらしい・・・）

まぁ、最寄の材料で、似た味を出すのが目的な訳で。（笑

お試しくださいな。